夏のおすすめ和菓子

夏の和菓子と聞いて何を思い浮かべますか? 暑い季節にはシャーベットアイスやかき氷、アイスクリームなど冷たいスイーツを食べたくなりますが、和スイーツはどういったものがラインナップされているでしょうか。 和風カフェにいくとお […]

はじめての茶道のお茶会!服装や作法、持ち物など解説

普段カフェでお茶やコーヒーを飲んでお茶をすることは多いと思いますが、茶道の茶会に行ったことはありますか? 茶道の茶会は、お寺や神社、地域にある茶室で定期的に開かれていて、大人になると招かれることもあるかと思います。 今回 […]

【初心者必見】茶道教室の探し方や選び方を紹介!失敗しないポイントや流派など解説

茶道教室は全国にありますが、どこに入門しようか迷ったことはありませんか? カルチャーセンターや個人教室、オンライン教室など沢山の選択肢がありますが、自分に合うのはどこなのか、考えてしまいますよね。 今回は、はじめての方に […]

饅頭ってなに?歴史や種類、特徴や人気の饅頭を解説

「和菓子と言えば何ですか?」 実は「饅頭」と答える人が一番多いそうです。 茶道のお茶会でも、陶器の皿にのって秋冬にいただくことが多く、抹茶やお茶と一緒に食べると美味しいですよね。 伝統的な行事から、日本のコンビニやスーパ […]

羊羹とは?なぜ「ひつじ」、歴史や練羊羹・水羊羹・蒸羊羹の違いを解説

羊羹といえば、贈答品やお土産の品として、茶道の茶会の和菓子としても人気の伝統的な和菓子です。 とても甘いので、抹茶や日本茶と一緒に食べると甘さが調整されてマイルドになります。 なぜ羊羹が、このような漢字で書かれるのか、ご […]

最中とは?名前の由来や読み方

最中と言えば、日本のコンビニやスーパーマーケットのお菓子コーナーに売っている和菓子の代表格です。 最中に入っている餡が甘いので、日本茶や抹茶と一緒に食べると、甘さが調整されてとても美味しいですよね。 今回は、そもそも最中 […]