深蒸し茶とは?特徴や歴史、産地、淹れ方、煎茶との違いを解説

深蒸し茶の特徴や発祥などまとめました。 深蒸し茶というお茶をご存知でしょうか。 深蒸し茶とは 深蒸し茶とは、蒸し時間を長くした煎茶の一種で、伝統的な日本の緑茶です。 深蒸し茶の特徴 深蒸し茶の味の特徴は、渋味が少なくてま […]

札幌のおすすめ和菓子屋3選

札幌の有名和菓子店3選をご紹介 北海道は和菓子のあんこ作りに必要な、十勝小豆、えりも小豆の産地です。 大手和菓子屋の虎屋やたねやなど、ほとんど有名な和菓子屋でも使わている小豆で、高品質な小豆です。 和菓子でつかわれる高品 […]

桜餅とは?関東と関西の違い、葉っぱは食べるの?

桜餅の気になる疑問、関東風と関西風、長明寺と道明寺、葉っぱを食べるかを解説 桜餅といえば春の名物で、日本を代表する桜スイーツです。 あんこを桜餅の皮で包んで、芳醇な香りの桜葉と共に食べるのが、4月の楽しみですよね。 春先 […]

福岡県のおすすめ和菓子屋3選

福岡の人気和菓子店3選をご紹介 福岡県といえば、もつ鍋や長浜ラーメンなどのグルメが有名です。 そんな福岡の美味しいスイーツや和菓子をご存知でしょうか。 今回は福岡で人気の和菓子屋をご紹介します。 御菓子處 五島 御菓子處 […]

静岡県のおすすめ和菓子屋3選

静岡の人気和菓子店をご紹介 静岡といえばt徳川家康ゆかりの地として歴史が深く、独自の文化が残る町です。 お茶の生産量が高く、それに合わせた伝統的な菓子も残っています。 今回は静岡の人気の和菓子店をご紹介します。 御菓子處 […]

千葉県のおすすめ和菓子屋3選

御菓子司 麻布 菊園 御菓子司麻布菊園は、千葉市若葉区にある老舗の和菓子店です。今から100年ほど前に宮内庁で和菓子作りにあたっていた初代が麻布十番でお店を創業しました。そこから屋号を取り、代々続く、宮中伝統の味と技を受 […]

和菓子の種類や名前一覧、洋菓子との違いや特徴など解説

和菓子とは 和菓子とは、日本の伝統的な菓子の名称です。明治以降に、西洋のお菓子である洋菓子という概念がはいってきた際に、日本固有の菓子と区別する形で和菓子という言葉が出来ました。 和菓子の種類 和菓子の種類は、科学的に生 […]

埼玉県のおすすめ和菓子屋3選

埼玉県の和菓子といえば、十万石まんじゅうや草加せんべいが有名です。 昨今のダイエットブームで改めて和菓子のヘルシーさが見直されており、埼玉県内でも、和菓子店が増えているそうです。 今回はさいたま市を中心に人気の和菓子店を […]

広島県のおすすめ和菓子屋3選

広島県のおすすめ和菓子情報をご紹介 広島県は、宮島のもみじ饅頭がスイーツとして有名です。 県内にはスイーツの文化が根付いており、とくに広島市内はスイーツの激戦区です。 今回は広島市内のおすすめ和菓子ショップをご紹介します […]

熊本県のおすすめ人気和菓子屋3選

熊本県の人気和菓子店をご紹介 熊本県のお土産といえば、誉の陣太鼓が思い浮かびますが、実はけっこう和菓子が有名です。 阿蘇の広大な大地と、綺麗な湧き水からつくられる熊本銘菓、気になりますよね。 今回は熊本県で有名な和菓子店 […]