滋賀のおすすめ和菓子屋3選

三井寺力餅本家 三井寺力餅本家とは、滋賀県大津市にある老舗の和菓子屋です。京阪電車「びわ湖浜大津」駅からすぐ近くにあり、滋賀土産として有名な、三井寺力餅を販売しています。三井寺力餅は、小ぶりな餅が3つ串にささって、青大豆 […]

山形県のおすすめ和菓子屋3選

作和庄 作和庄とは、山形市鈴川町にある老舗の和菓子屋です。山形県内の百貨店や商業施設にも店舗展開している人気の和菓子店です。代表銘菓は、ゆべしです。ゆべしとは、米を、砕いて粉状にし、醤油・砂糖などを混ぜ合わせ、食べやすい […]

奈良県のおすすめ和菓子屋3選

御菓子処優月 御菓子処優月とは、奈良市餅飯殿町にある人気の和菓子店です。店の奥が工房となっていて、毎朝つくられる新鮮な和菓子が楽しめます。 羊羹を香ばしい皮でくるんだどら焼き風の焼き菓子「佐保の河瀬」が人気商品です。その […]

仙台の老舗洋菓子店「とびばいさ甘座(あまんざ)」とは?人気メニューやアクセスをご紹介

とびばいさ甘座(あまんざ)洋菓子店とは 甘座(あまんざ)洋菓子店とは、宮城県仙台市青葉区にある老舗洋菓子店です。仙台のメインストリートである定禅寺通りに店舗をかまえており、創業50年を超す、仙台を代表するスイーツショップ […]

見た目がかわいい春の和菓子おすすめ5選

手土産にも使える春の和菓子 手土産にもつかえる春の和菓子をご紹介します。 和菓子は季節と密接に関連したスイーツです。 春の植物や鳥、動物、春の和歌など、さまざまなものから影響をうけて、定着している和菓子があります。 今回 […]

うぐいす餅とは?由来や食べる季節、京都の名店をご紹介

うぐいす餅とは うぐいす餅とは、求肥や餅で餡を丸く包んだ後に鶯形に成型して、きな粉をまぶした餅菓子です。鳥の鶯をイメージした和菓子で、鳴き声が聞こえる春先に合わせて、1月、2月より全国の和菓子店で販売されます。 うぐいす […]

草餅とは?由来や歴史、よもぎ餅との違い、季節、カロリー、京都の店まとめ

草餅とは 草餅とは、ヨモギやハハコグサといった香草を混ぜて搗いた餅菓子です。全国の和菓子店にて春先より販売が始められる春の定番和菓子で、香草入りの餅で、つぶ餡やこし餡を包み、きな粉をまぶして香りを楽しみながら食べるのが特 […]

おはぎとぼたもちの違いとは?お彼岸に食べる理由や夜船と北窓の違い、歴史をご紹介

おはぎとぼたもちの違いを解説 2月の和菓子といえば「ぼたもち」が有名です。 お彼岸の時期に、ぼたもちを食べるのが楽しみの1つでもありました。 しかしぼたもちそっくりの「おはぎ」を秋に食べます。 見た目はそっくりなのですが […]

愛知県でおすすめ和菓子屋3選

愛知県といえば、コメダ珈琲のシロノワールや、虎屋ういろう、青柳といった地場の甘いものが沢山ある街です。 江戸時代より豊かな城下町だった名古屋では、当時貴重だった砂糖をふんだんに使えたそうで、和菓子文化が栄えました。 今回 […]

石川県でおすすめの和菓子屋3選

石川県は、江戸時代より加賀百万石といわれ、日本で最も栄えていた都市の1つです。 とくに京都や大阪といった商業都市と結びつきが強く、今でも市内には近江市場といった、交易の名残が地名に残っています。 石川県は京都の和菓子文化 […]