冬の和菓子といえば?

冬の和菓子と言えば何を想像しますか? 紅葉が終わってクリスマスを迎え、そしてお正月が始まる、沢山の行事がある季節です。 実はこの時期にしか食べられない和菓子ってけっこうあります。 今回は冬の人気和菓子をご紹介します。 本 […]

秋の和菓子といえば何?

秋と言えば様々な食材の収穫の時期です。 夏の暑い季節に大きく瑞々しく実った食材が収穫されて、市場に出回り、和菓子にも使われます。 秋に使われる和菓子の食材と言えば、栗、柿、芋、米などが挙げられます。 本記事では、季節の食 […]

茶道の禅語一覧

5月に使われる禅語 閑座聴松風 薫風自南来 松風颯々声 9月に使われる禅語 明歴々露堂々 掬水月在手 年中使われる無季の禅語 喫茶去 日日是好日 翼仙煎茶道大阪教室の講師でありブログ記事の執筆者。 大学卒業後、500年続 […]

伝統工芸とは

翼仙煎茶道大阪教室の講師でありブログ記事の執筆者。 大学卒業後、500年続く京都の老舗和菓子屋に勤めるかたわら、煎茶道教授資格を取得。 煎茶道歴は11年以上、大阪の陶磁器・骨董店「笹船屋」にて茶会や煎茶道教室を主催。 専 […]

華道の流派「草月流」

華道とは 華道とは、生活の中の生け花において、道や芸術性が結びついた文化です。 華道に関する詳細情報はこちらの記事をご覧ください。 華道草月流とは 草月流とは、華道の三大流派の1つであり、初代家元・勅使河原蒼風が創設した […]

華道の流派「小原流」

小原流とは 小原流とは、華道の三大流派の1つであり、盛花を創始した小原雲心が流祖の流派です。 創始は明治時代で、百数十年を歴史をもちます。 華道の詳細情報はこちらの記事をご覧ください。 小原流の特徴 小原流の華道の特徴は […]

華道の生け方「生花」

生け花にはさまざまな美しさがあり、色合いや全体観、種類や込められたメッセージ、表現していること等があります。その美しさの根底には”型”があるのはご存知でしょうか。今回は華道の生け方の基本である「生花」についてご紹介します […]

華道の生け方「立花」

華道の歴史は古く、伝統文化として華道というものが出来たのは、室町時代にさかのぼると言われています。立花は華道における、最も古い生け方と言われており、華道や生け花を学ぶ人たちが最も時間をかけて鍛錬する項目の1つです。 華道 […]

華道の基本的な生け方「自由花」

現代の華道や生け花は、今までの「住空間の中で鑑賞するもの」という楽しみ方以外に、イベント空間やステージショー、店頭で目を引くPOPなどを演出する飾りとしても活用されるようになってきました。今までの畳や花台の上で鑑賞するた […]

秋田県のおすすめ和菓子屋3選|銘菓やお土産にも最適

秋田県は農業が盛んで、スイーツに使う食材が豊富にとれます。県内には食品工場が多く、フレッシュな食材をつかったお菓子が毎日のようにつくられ、甘いもの好きの人が多いようです。今回はそんな秋田県で人気の和菓子屋をご紹介します。 […]