和菓子に関連する記事です。

夏のおすすめ和菓子

夏の和菓子と聞いて何を思い浮かべますか? 暑い季節にはシャーベットアイスやかき氷、アイスクリームなど冷たいスイーツを食べたくなりますが、和スイーツはどういったものがラインナップされているでしょうか。 和風カフェにいくとお […]

饅頭ってなに?歴史や種類、特徴や人気の饅頭を解説

「和菓子と言えば何ですか?」 実は「饅頭」と答える人が一番多いそうです。 茶道のお茶会でも、陶器の皿にのって秋冬にいただくことが多く、抹茶やお茶と一緒に食べると美味しいですよね。 伝統的な行事から、日本のコンビニやスーパ […]

羊羹とは?なぜ「ひつじ」、歴史や練羊羹・水羊羹・蒸羊羹の違いを解説

羊羹といえば、贈答品やお土産の品として、茶道の茶会の和菓子としても人気の伝統的な和菓子です。 とても甘いので、抹茶や日本茶と一緒に食べると甘さが調整されてマイルドになります。 なぜ羊羹が、このような漢字で書かれるのか、ご […]

最中とは?名前の由来や読み方

最中と言えば、日本のコンビニやスーパーマーケットのお菓子コーナーに売っている和菓子の代表格です。 最中に入っている餡が甘いので、日本茶や抹茶と一緒に食べると、甘さが調整されてとても美味しいですよね。 今回は、そもそも最中 […]

冬の和菓子といえば?

冬の和菓子と言えば何を想像しますか? 紅葉が終わってクリスマスを迎え、そしてお正月が始まる、沢山の行事がある季節です。 実はこの時期にしか食べられない和菓子ってけっこうあります。 今回は冬の人気和菓子をご紹介します。 本 […]

秋の和菓子といえば何?

秋と言えば様々な食材の収穫の時期です。 夏の暑い季節に大きく瑞々しく実った食材が収穫されて、市場に出回り、和菓子にも使われます。 秋に使われる和菓子の食材と言えば、栗、柿、芋、米などが挙げられます。 本記事では、季節の食 […]

秋田県のおすすめ和菓子屋3選|銘菓やお土産にも最適

秋田県は農業が盛んで、スイーツに使う食材が豊富にとれます。県内には食品工場が多く、フレッシュな食材をつかったお菓子が毎日のようにつくられ、甘いもの好きの人が多いようです。今回はそんな秋田県で人気の和菓子屋をご紹介します。 […]

福島県のおすすめ和菓子屋3選|銘菓やお土産にも最適

福島県といえば初夏のサクランボ、真夏のモモ、秋のナシやブドウ、そして初冬の蜜入りリンゴなど、季節ごとに新鮮なフルーツが思い浮かびますが、実は和菓子も充実しているんです。 今回は甘いもの王国として知られる福島の和菓子屋を3 […]

岩手県のおすすめ和菓子屋3選|銘菓やお土産もご紹介

竹芳(ちくほう) 造り菓子竹芳(ちくほう)は岩手県盛岡市にある和菓子専門店です。 季節を先取りする上生菓子、造り菓子、夏場に店内で食べれるかき氷は絶品です。 竹芳の口コミやレビュー 竹芳の詳細情報 竹芳の営業時間や所在地 […]

青森県のおすすめ和菓子屋3選|青森銘菓やお土産としても最適

青森といえばリンゴが有名ですが、実は和菓子も有名です。 和菓子は地産地消で食材を選ぶことが多く、青森は食材の宝庫で、青森でしか食べられない和菓子が県内で販売されています。 今回は青森県のおすすめ和菓子ショップ3選をご紹介 […]