ほうじ茶とは?

ほうじ茶ってご存知でしょうか。 レストランや食堂に行くと、水の代わりに出てくるほど一般的なお茶です。 本記事では、そもそもほうじ茶とは何か、特徴や歴史をまじえて解説していきます。 執筆者は茶道大阪教室講師の翼仙です。 ほ […]