政所茶とは?特徴や歴史、宇治は茶所、茶は政所と呼ばれる銘茶を解説

政所茶とは 政所茶とは、滋賀県東近江市政所町で生産されている煎茶です。鈴鹿山脈の麓で、山間にある奥永源寺地区で主に栽培されています。 永源寺地区では、少子高齢化や茶農家の成り手が不足しており、政所茶の生産量は年々減少傾向 […]