抹茶とは?粉末緑茶との違いや特徴、有名な生産地・県を解説

抹茶といえば、抹茶アイスクリームや抹茶パフェなど、全国的に人気のお茶になりました。 煎茶や玉露と共に日本を代表するお茶である抹茶。 本記事では、抹茶の特徴や歴史、美味しい淹れ方をご紹介します。 執筆者は茶道大阪教室講師の […]

八女茶とは?特徴や由来、歴史を解説

八女茶というお茶をご存知でしょうか。 読み方は「やめちゃ」になります。 収穫量は全国的にそこまで多くはないのですが、あまりの美味しさに全国にファンがいるお茶です。 今回は八女茶の特徴や歴史、美味しい淹れ方をご紹介します。 […]

碁石茶とは?特徴や歴史、由来を解説

高知県の碁石茶とは? 碁石茶とは、高知県長岡郡大豊町を中心に生産されている、日本茶の中では珍しい完全発酵茶です。 大豊町は四国の中央部にあり、吉野川流域に町が発展してきました。 山間に流れる吉野川からは霧が生まれ、日照時 […]

阿波晩茶とは?特徴や歴史

徳島県のお茶と聞いて思い浮かぶワードはありますか? 今回ご紹介する阿波晩茶は、徳島県の一部農家さんでしか生産されない希少なお茶で、徳島県でしか入手できない希少なお茶です。 そんな阿波晩茶の特徴や歴史、口コミをご紹介します […]

静岡茶とは?特徴や歴史、種類を解説

静岡といえば「お茶」と言われるほど、全国的にも日本茶の産地として有名なのが静岡県です。 静岡茶といえば、掛川茶や川根茶なども有名で、県内全域で生産されています。 今回は静岡茶の特徴や種類、美味しい淹れ方をご紹介します。 […]

埼玉県の狭山茶とは?特徴や種類、美味しい淹れ方を解説

お茶といえば、福岡の八女茶や佐賀の嬉野茶が有名ですが、埼玉県のお茶は聞いたことはありますか? 関東とはいえ、埼玉県は広大な農地があり、実はお茶の生産も盛んです。 今回は埼玉県の狭山茶の特徴や歴史、美味しい淹れ方をご紹介し […]

桃生茶とは?特徴や歴史を解説

桃生茶とは? 桃生茶(ものうちゃ)とは、宮城県石巻市の桃生町地域で生産される煎茶で、江戸時代から生産されてきた歴史をもつ伝統的なお茶です。 宮城県北部を流れる北上川流域で生育されており、お茶の栽培に適した朝夕の霧が発生し […]

番茶とは?ほうじ茶との違い、特徴や種類、歴史を解説

番茶の特徴や種類、産地、ほうじ茶との違いを解説 かつて日本ではどこの家庭にもあったといわれる日本茶が番茶(ばんちゃ)です。 急須でお茶を飲む習慣がなくなったい今、番茶って何?とよく聞かれるようになりました。 今回は、本記 […]

お茶の種類一覧や全国の産地まとめ

お茶の種類や日本のお茶の産地をご紹介 日本では、全国でお茶が日常的に飲まれています。ペットボトル茶をはじめ、急須から淹れるお茶の時間や、喫茶店のお茶の時間は、日本人にとって至福のひと時です。日本人がここまでお茶が好きな理 […]