ほうじ茶とは?

ほうじ茶ってご存知でしょうか。 レストランや食堂に行くと、水の代わりに出てくるほど一般的なお茶です。 本記事では、そもそもほうじ茶とは何か、特徴や歴史をまじえて解説していきます。 執筆者は茶道大阪教室講師の翼仙です。 ほ […]

かりがね茶とは?味の特徴や由来、種類を解説

かりがね茶とは? かりがね茶とは、日本茶の一種で、煎茶や玉露の製造過程で派生する茎(くき)を集めてつくったお茶です。 別に雁ヶ音茶や雁金茶と書いたり、北陸地方では棒茶(ぼうちゃ)と呼んだりします。 かりがね茶は茎茶のため […]

日本茶の美味しい淹れ方について

美味しいお茶の淹れ方をまとめました。 日本茶(にほんちゃ)の美味しい淹れ方をまとめましたので、ご紹介させていただきます。 執筆者は煎茶道教室講師の翼仙(よくせん)です。 こちらの記事は約2分ほどで読めるようになっており、 […]

大阪府堺市で茶道・煎茶道ゆかりのスポット

侘茶の祖・千利休が生まれ育った大阪府堺市にある茶道・煎茶道ゆかりのスポットをご紹介します。 こんにちは。 今回は大阪第2の都市である堺市(さかいし)にある茶道・茶の湯がたのしめるスポットをご紹介します。 じつは大阪の堺と […]

大阪で日本茶買うならここがおすすめ3選!有名な日本茶専門店や茶葉販売店をご紹介

大阪でおすすめの日本茶販売店をご紹介 今回は大阪で美味しい日本茶を販売しているおすすめショップ3選をご紹介させていただきます。 大阪で有名な茶葉販売店から日本茶専門店まで広く記載しています! 執筆者は煎茶道大阪教室講師の […]

日本茶の趣味である煎茶道でつかう茶葉について②

こんにちは。 煎茶道東叡山翼仙教室の翼仙です。 今回は、前回にひきつづき、日本茶の趣味である伝統芸道(でんとうげいどう)の煎茶道(せんちゃどう)、そのお手前でつかう茶葉について説明していきます。 煎茶道とは文字通り、「お […]

日本茶の趣味である煎茶道でつかう茶葉について①

こんにちは。 煎茶道 東叡山翼仙 教室の翼仙です。 今回は、日本茶の趣味である伝統芸道(でんとうげいどう)の煎茶道(せんちゃどう)、そのお手前でつかう茶葉について説明していきます。 煎茶道とは文字通り、「お茶を煎(せん) […]

2020年7月の大阪・京都・奈良など日本茶|煎茶道イベント展覧会情報など

こんにちは。 煎茶道 東叡山翼仙(とうえいざんよくせん)教室の翼仙です。 今回は、日本茶や煎茶道(せんちゃどう)関連のイベントやおすすめの展覧会(てんらんかい)情報の記事です。 京都に住む翼仙ならではのおススメイベント展 […]

日本茶は新型コロナウイルス感染予防になるの?

噂の日本茶がコロナに効く説を、煎茶道家翼仙がネットリサーチしました。 こんにちは。 煎茶道(せんちゃどう) 東叡山翼仙(とうえいざんよくせん) 大阪上本町教室の翼仙です。 今回は、ちまたで噂となっている、新型コロナウイル […]

滋賀県のMIHO MUSEUMへ観光・旅行

こんにちは。 煎茶道大阪上本町教室の翼仙(よくせん)です。 今回は、伊藤若冲(いとうじゃくちゅう)筆の「達磨図(だるまず)」、俗に言う「赤だるま」を見に、NHK朝ドラ「スカーレット」で記憶に新しい信楽エリアにある美術館「 […]